2017.08.06 Sunday

はもで串揚げパーティー

前日、幸二さんが船に乗ってはも漁に行ったんよ。
船酔いしながら大奮闘！！お疲れ様！
翌日は、じゅりちゃんちで、はもパティー！！


頑張って・・(-_-;)
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獲れたての魚介類を串刺し
ホモ、イカ、イワシ、キス、エビ


こっちは肉類
豚バラ、豚トロ、トリ、ベビーハム、シイタケ、オクラ


揚げる油も準備ＯＫ！


エビの塩ゆで
もちろん獲れたてプリプリ


大きな鯛の頭は酒蒸し


それではいただきま〜す！
かんぱ〜い！


今夜の板長はこうじ君


じゅわっ！ええ感じ


エビの頭は内子とミソでウマぁ〜


幸二さんが大阪流、ソースの付け方を指南
2度付けは、もちろんご法度(笑)


揚げたて熱々をふぅーふぅー


母ちゃんも教えてもらいながら


熱々！！　ウマぁ〜
獲りたてのハモを串揚げ
もったいないけど美味しいんよ。


外はサクサクで中は真っ白
淡泊で上品な味


ハモも旨いけど
鯛の刺身も旨いんよ〜！
さっきの頭を酒蒸しに鯛じゃけん、ちょうどええ大きさ
一晩、潮を飲ませて身が締まるんを待って刺身
コリコリというより脂が乗ってモチモチ、ムチムチ30代の女性ぐらいかな〜(笑)
最高じゃ！


小イワシ串揚げ


鯛の頭は誰も手を付けん
これは母ちゃんのもんよ(笑)


鯛の頭で1番美味しいんはこれっ！
目玉、母ちゃん赤ちゃんの頃から好物じゃたんじゃと(笑)


エビの天ぷらもキスの串揚げ新鮮じゃけん
どこの串揚げ屋より旨いわいねぇ〜！


一つだけ食べれんかったんが(笑)
恵子さんの畑のオクラ串揚げ
育ちすぎて、筋金入り！　母ちゃんでさえギブアップkyu


串揚げ屋の女将さんは、じゅりちゃん！


大女将さんは恵子さん、プリンちゃん抱っこされて幸せラブラブ


日が暮れてから韓国のソン君とヤン君も途中参加


ソン君とヤン君も大満足♪
国際的に通用する串揚げじゃ！！


じゅりちゃんごちそうさま〜！！
ありがとうございました。


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2017.07.29 Saturday

アコとアワビを食す

幸二さんから「アコ（魚）をもろうたけん、飲みにおいでや」と電話
迎えにまで来てくれて幸二さんちへ
お出迎えは、ポニョとロン


頑張って・・(-_-;)
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幸二さんは、この日小部で船に乗って漁に出たらしい
百姓に漁師の掛け持ち・・本業は？？　う〜ん！大変じゃ！
で〜かっいアワビの刺身を切ったんは恵子さん


肝もジャンボサイス


アコもジャンボじゃ！！　
今年初めてのアコ
母ちゃん魚の中でアコが1番好きなんよ。


幸二さんと恵子さんで1尾、父ちゃんと母ちゃんで1尾
これだけどお腹いっぱいになりそうじゃ


定番クジラのフライ


茹でたカラフルなジャガイモは？


恵子さんの畑で採れたもんなんよ。


こんな紫の芋！


タコの刺身
体に効きそうな健康的な料理ばっかり


幸二さんが三岳（芋焼酎）を黒じょかで本格的沸かしてくれて
かんぱ〜い！いただきま〜す！


「母ちゃんアコどうで？」
「やっぱり最高に美味しい幸せ〜」
アコは高いけん、よう買わんかったけど今年も食べれてよったねぇ


アワビは肝と一緒に


潰して醤油に混ぜで刺身につけて食べると美味〜！


母ちゃんに半身、最初にたべさせて
残りは父ちゃん


父ちゃん、いつもの通り綺麗に食べきれず
仕上げは、もう1度母ちゃん！


畑のナスの煮びたし


箸休めは
大根おろし、天ぷら、かまぼこ、しらす


恵子さん、いっつも美味しい料理をありがとうございます。


デザートは幸二さんの畑で採れたブラックスイカ


種も黒くてバッチリ！


その前に恵子さんが残したアコも母ちゃんが成敗(笑)


じゃ〜ん！　スイカ


母ちゃんは果物の中で1番好きなスイカ
「味はどうで？」
「甘くてバッチリ！美味しい！」
来年は母ちゃんもリベンジじゃ( ｀ー´)ノ


恵子さんのニューフェイス
保護猫アンちゃん　可愛いねぇ〜！


恵子さん「猫は首を掴むと、お母さん猫が運ぶ動作と一緒じゃけん大人しくなるんよ」
と説明してくれるんじゃけど・・
うちのデビルハッピーは首を掴んで爪切りする時も大暴れ(-_-;)


幸二さん、恵子さん、いっつも美味しい料理をありがとうございます。
また呼んでえよ〜！




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た

2017.07.18 Tuesday

恵子さんの手料理でかんぱ〜い！

恵子さんが、「うちにご飯食べにおいで」というてくれて
もちろん二つ返事で行きます(笑)
幸二さん恵子さん、またまたゴチになります！


頑張って・・(-_-;)
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恵子さんちには保護した猫が10匹以上いるけど
犬も2匹、ポニョとロン
この子はロン、この子も過去は捨て犬　今は幸せ


それでは、今日も飲むぞ！！
いただきま〜す！かんぱ〜い！


半解凍のクジラの刺身
生姜醤油で食べると旨いっ


皮ちくわ一緒に行った八幡浜での戦利品
父ちゃんらが茜霧島探しよった時に買ったらしい。


タコは1度冷凍しとるけん柔らか〜


エビの塩ゆでええ塩加減


ポテトサラダ


以外に旨いんが小さいジャガイモのただ茹でただけ
バターや塩をつけて食べると酒のツマミにバッチリ


つわぶきの甘辛煮
優しい味じゃね


レンチョカレイかと思ったらシマカレイ？とか
上手に煮てレンチョより旨いんよ。


サーモンの刺身



イカゲソ煮


イワシの塩焼き


恵子さんが漬けた紅生姜


畑で採れたズッキーニ
冷めても旨いんよ。


ゆかりさん（幸二さん恵子さんの長女）の
ズッキーニのトマト煮？をチーズハンバーグにかけとんよ。


これは旨い！新しい食べかたじゃ！


ズッキーニのスープもゆかりさん
若い人の作る料理は違うね


よっしゃ！　エンジンかかったぞ！
熱燗飲むか！


じゅりちゃんにお酌してもらってご機嫌よ


〆は茶そば
出来る奥さんは違うねぇ〜


恵子さんと母ちゃんは、いつもの熱談中(笑)


ヒメ、ただいまぁ〜
鬼（ハッピー）の居ぬ間にかつお節じゃ！


母ちゃん帰っても、まだまだ飲むぞ！！


お土産にもらったエビ、半分以上食べたんよ。
すご〜お主やるな！！


いっぱい料理を食べさせてもろうて・・ごちそうさま〜
恵子さんの手早い手料理、いっつも美味しい！
ありがとうございました。


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2017.07.14 Friday

小部で飲む

この日も畑仕事をして終わるごろ・・
幸二さんが「小部のゆみさんとこで一緒に飲もや」と・・
ゆみさんとこでは看板娘がお出迎え(笑)


頑張って・・(-_-;)
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久しぶりの久男兄さんじゃ！
やっぱり小部に似合わいっ！


ゆみさんの所は、面白いもんがいっぱいで、新兵器、体重計が増えて・・


テントを張って、ヒオウギ貝ののれんが掛かとんは屋外


恵子さんと母ちゃんは中でかんぱ〜い！



たこ焼きを上手に作りよるぞ！


小部のタコが入っとんじゃんもん旨いわいねぇ


まん丸くるっと・・


上手に旨い、たこ焼きを作ったんは、イー君手


出汁をとったんは、ゆみさん。
メチャ旨いたこ焼きよ！！


ホルモン鍋　肉は大西の大河内店　タレ付き
ネギは、お百姓さんごっこのイー君の畑から


久しぶりに食べると旨いっ！
この店に合うとんよ


小部のオコゼ


オコゼは唐揚げに


旨そう〜！！


エビが入っとる小さいチリメンじゃこ
これも酒のツマミに最高　



ゆみさんとツーショットじゃ


恵子さんが八幡浜から買って来たスイカがデザート


年寄りの猫も・・ご相伴


三郎さんを迎えに行った幸二さん
小部街道を行く・・


恵子さんと母ちゃんは中で、いつの間にか酒が進んで・・
手を見つめよる・・



恵子さんは手が命ラブラブ
ちょっと日焼けし過ぎじゃけどね(笑)


幸二さんは、1人で三岳を一升飲んだんじゃなかろか・・
強いわい・・


デザートはゆみさんの手作りワッフル


小部の海と船
かっこええ〜


あぁぁ・・幸二さん裸じゃ、ど・どうしたん？
なんじゃ、寝てしまった、お孫さんに服を掛けんじゃね。
男の背中にびっくりしたぞ(笑)


この日も酔って候・・
楽しい夜に感謝
ありがとうございました。




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2017.06.27 Tuesday

父の日おすそ分け

畑仕事をしよる時
じゅりちゃんが「うちでバーベキューするけん父ちゃんらも来てよ」と言ってくれて
畑の帰りのまま、幸二さんの車でじゅりちゃんちへ
7人でバーベキューの始まり
かんぱ〜い！


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三郎さんは父ちゃんと同級生、どっちも早生まれじゃけん巳年
同級生にかんぱ〜い！と何でも乾杯に持ってくる(笑)
最近は、妙に瓶ビールが旨いんよ


じゅりちゃんちの新兵器ウォーターサーバー氷を入れて冷たい水
思わんしっかりしとんよ。
100均の商品で400円なんじゃと優れもんじゃ
父ちゃんもキャンプに欲しいなぁ


お取り寄せの柔らかい煮豚


ツバス（ハマチの小型）のフライ
青魚にしては、あっさりして旨いんよ
恵子さんが作ったんかと思ったら、じゅりちゃんの手作りよ！


キュウリとクラゲの和え物
畑のキュウリじゃろ！


トマトスライス
残念ながら畑の産物ではありません(笑)
もう少しで畑のトマトも食べれるらい！


サザエのつぼ焼き


サザエみたいにクルクル巻いとる蚊取り線香はこれから夏の必需品


こうじ君と三郎さんが、ええコンビで焼いてくれよんよ。


うまぁ〜！


またまたキュウリ
キュウリはいっぱい採れるけんね。


じゅりちゃんがテキパキと接待してくれて・・


パパにプレゼント♪
ほうじゃ！父の日じゃったんじゃ・・
父ちゃん忘れとった涙


派手な刺繍の甚平


背中には龍、前には鶴の刺繍
派手な刺繍で幸二さんによう似合わい♪


バーベキューも楽しく進んで・・


秘密の水（焼酎）を振りかける焼きそばも旨く


活きたホタテを網焼き


ホタテのバター焼き


ハサミで切って食べる焼肉


味がしっかりついた鯛めし


途中・・恵子さんが
前日、真ん中の娘さんが帰省が嬉しくて飲み過ぎてお疲れモード


暖かい火の前で回復か？　なんが可笑しいじゃろ？


あっという間夜がふけてきて・・


今回は、幸二さんのためのお祝い日にお邪魔して
父の日のおすそ分けをもらった気分


楽しい父の日に感謝
じゅりちゃんありがとー(^^)/


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2017.06.21 Wednesday

2人そろって泥酔じゃ〜

毎日、毎日お百姓さんごっこで皆真っ黒・・
健康にええはずの農作業じゃけど
この日も「八勝亭の生中半額じゃけん飲まないかんかろ！」と八勝亭へ
またまた打ち上げよ(笑)かんぱ〜い！
なんか変？？　そう言えば幸二さんの顔が父ちゃんのデカ頭で隠れとる(;´･ω･)


頑張って・・(-_-;)
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それを見て、みんな大笑い


じゅりちゃんも恵子さんも笑いが止まらん
言訳じゃないけど・・小さい頭でも隠れるけん・・
イヤ・・父ちゃんの顔デカイか・・(-_-;)


それでは、もう1度仕切り直しでかんぱ〜い！
これでええはず(笑)


飲み物は生中と芋焼酎黒吉　麦焼酎二階堂


冷たいたらいうどん5人前


生姜、天かす、ネギ、いりごまは薬味


これは恵子さんが母ちゃんのために持って来てくれた。
カボスの絞り汁　
またまたこれで焼酎がすすむぞ


フライ盛り合わせ
豚ロース、ヒレ、チキン、牛カツ、チキン、エビフライ
凄いボリュームよ。


定番鶏の唐揚げ


たらいうどんは男性陣に大人気


幸二さん注文
ハンバーグ？のデミグラスソース？じゃったけ？
一切れもろたけど旨かった！！


野菜嫌いの幸二さんはサラダを三郎さんに献上(笑)


恵子さんはオリエントランチ


ご飯は父ちゃんがもらって


あぁ〜仁義なき戦い勃発かっ
料理長がサービスで大根葉をくれたぞ！　それも花かつお入り(笑)
大根葉戦争にならず、母ちゃんが、ほとんど食べたわい


2本目の芋焼酎は純黒
父ちゃんも飲んだけど感動ものの旨さ！！


最後の〆はチョコレートパフェ


チョコレートパフェは父ちゃんと恵子さんだけ
恵子さん、一緒に注文してくれてありがとー(^^)/


それでは、最後にかんぱ〜い(＾◇＾)


帰り・・
八勝亭の前に糸山タクシーへ
あっ恵子さんと母ちゃん殴り合いか(*_*)
2人一緒にコロコロゴロゴロ転んで、笑い転げとんよ・・泥酔状態


笑いが止まらん2人を幸二さん呆れ顔でスタスタ


真っ赤な顔の2人酔っ払い


今日も、ジャイアンとジャイ子、よう飲んだねぇ〜！！


恵子さんと父ちゃんも、よう飲んだねぇ〜！！


みんなで飲むと楽しいわい
幸二さん、またまたゴチになりました。
ありがとうございました。

翌日は二日酔いで今年初キャンプじゃ！！


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2017.06.14 Wednesday

ラブソング

松本町へ来たらランキング
久しぶりよぉ〜グー飲むぞ！！


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7時じゃけん、まだ明るい・・
明るいうちからスナックじゃ♪


マスターは動物も植物も好きなんよ。


たっぷり水をあげとんよ。


マスター、いっぱい飲ませてよぉー


7時じゃけん、父ちゃんと母ちゃん２人きり


マスターの若いころに写真　スマートで男前じゃ


・・・で今のマスター
ええ歳とっとるよ！


父ちゃんは気取ってブランデー
うん・・マンダム（なんのこっちゃ）


母ちゃんには大好物のスイカ


マスターとゆかりさんが心配そうな顔？？


母ちゃんが・・こんなになっとるけん(笑)


お客さんも来出したころ・・
母ちゃんダウン(-_-;)
美味しいもん食べて、美味しい酒を飲んだけん回るんも早いわい


大好きなマスター、ごちそうさま〜　
美味しい酒をありがとー(^^)/


さぁ！母ちゃん起きてホテルに帰るぞ！

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2017.06.13 Tuesday

滋味居酒屋　陣

何年も前、大正町にあったころ、何度も通った陣
松本町に移転してから1度、行った時、満席で断われて・・
今回も予約無しで恐る恐る行ってみる事に母ちゃんが偵察兵じゃ
ラッキーな事にカウンターOK！



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本日のおすすめ
父ちゃんは、おすすめから選ぶんが好き


水槽には、ハギ、アコ、ヒラメ、サザエなんかがいっぱいよ


カウンターの上にショーケースは氷を敷いてハモや刺身が旨そう〜


母ちゃん、初めての店で、酔う前なんで・・ちょっと緊張気味


付き出しは、小イカの煮付け　卵がパンパンでウマぁ〜


シマアジの刺身プリプリムチムチよ


ハモの天ぷら


天つゆもくれたけど塩で食べるんが父ちゃん流


天ぷらにはビール、最近なんだか瓶ビールが旨い！


霜降り馬刺しじゃびっくり
口の中でとろけるんよ〜絶品(^^♪


母ちゃんの大好物瀬戸貝焼き


母ちゃんは焼酎はレモン入り


ムクダイの煮付け
何を食べても旨いんよ


最後は懐かしいタコ坊主
本当はまん丸なんじゃけど、写す前に崩してしもたんよ(笑)


大将の菅君
ごちそうさま〜美味しい料理をありがとー(^^)/




滋味居酒屋　陣
愛媛県今治市松本町2-3-10
　TEL
　0898-31-3913

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2017.06.11 Sunday

落成式(^^)/

ジャイアンとジャイ子の仁義なき戦いは続いとんじゃけど(笑)
プレハブとプレハブの間に倉庫を建てたんよ。
この日は、倉庫の落成式！
お百姓さんごっこの倉庫とは思えん立派な大工工事よ！


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ユンボとトラクターの車庫と資材置場


閂の扉を閉めるとプレハブと倉庫が一体化してかっこええ！


何かあると飲み会になるんが幸二さん流
この日は、倉庫の落成式！
場所は、じゅりちゃんちの庭。バーベキュー！


あの立派な倉庫を建ててくれたんは、この二人の大工さん。
丁寧な仕事に拍手手


料理は
刺身の盛り合わせ


毛ガニ


毛ガニはミソがたっぷりでウマぁ〜


母ちゃん、幸せ〜


焼酎を入れて焼いた特製焼きそば


骨付き肉と


ホルモンは、ワイルドにハサミでジョキジョキ切りながら


縞ホッケ


シシャモも炭で焼くと旨いんよ。


父ちゃんの好きなナスビ


左の大工さんは酒が飲めん・・
職人さんにしては珍しいね　幸か不幸か(笑)


じゅりちゃん漬けたラッキョウ


じゅりちゃんちの室内には新しい家族のハムスター


恵子さんに懐いとんよ。


ヒマワリの種をムシャムシャ
あっ母ちゃんのウーパールーパーとどっちが可愛い？？


母ちゃんは、やっぱり犬が気になる・・


室内で休憩しよったら
外では暴れよる人が〜
「うわぁぁぁぁぁぁぁ〜」とお調子者は？
父ちゃんのブログに初めて登場！　幸二さんの友人さぶろうさん



お茶目な人じゃろ！
お嫁さん募集中！！


なんだかんだケンカしながら仲の良いジャイアンとジャイ子
食いもんに弱い母ちゃんじゃけん


恵子さんと母ちゃんは、すっかり出来上がり！！


楽しい、落成式の宴会もこれにて終了！！


丁寧な仕事の大工さん、ありがとうございました。
幸二さん、恵子さん、じゅりちゃん、ごちそうさまでした。

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2017.06.07 Wednesday

海山酒場　牛若丸

今日、四国地方は梅雨入りしたみたいじゃね。
雨にも負けずがんばろ〜( ｀ー´)ノ

さて、日記に戻って・・
この日のプチ宴会は、魚の美味しい牛若丸


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シンプルな店内はお洒落
腕のええ板前さんが全日空ホテルから来たらしい・・


笑顔の素敵な奥さんとスリーショットカメラ


おすすめメニュー


それでは4人でかんぱ〜い！　いただきま〜す！！


名入りのビアジョッキ


付き出しはほうれん草のサーモン和え
どっちも体にええ食材じゃ


母ちゃん注文
ハモの湯引き　梅肉で


幸二さん注文のカツオの刺身と父ちゃん注文のしめ鯖は一緒に
冷たい川石の上に綺麗じゃろ！！お洒落じゃろ！
刺身も、よう冷えて旨いんよ。


またまた母ちゃん
久しぶりの岩ガキ
よう肥えてウマぁ〜最高


恵子さん　カツオのタタキ
これは食べて無いけん分からん(笑)


刺身には日本酒


城川郷
父ちゃんの大好きな酒・・粗相して半分こぼしてがっくり涙


それでも、この透き通った日本酒ウマぁ〜


父ちゃん、ハモの天ぷら


塩で食べるんよ♪


母ちゃん、隠れメニュー　ホゴの煮付け


母ちゃんの苦手な甘い煮付けじゃけど
魚が新鮮じゃけん大満足で完食(^^♪


恵子さん　イカ炙り
小さい七輪で粋い


ガーリックトースト


若いスタッフは、皆笑顔でハツラツと(^^♪


幸二さんが最初の頃注文のいわし明太やっと来た(笑)
釣りよったんかも・・
この頃になると1階も2階も満席じゃけん仕方ないかも


ツーンと来る、ワサビたっぷりのキュウリ巻き


デザートはスタッフおすすめのプリン
上は、フワフワ生クリーム


甘くて高級なセレブな味よ


ねぇ恵子さん！


帰り、こんなん見つけました(^^)/
スッポンスッポン
母ちゃん「これで、もう1回食べれるよおいしそう」


久しぶりの海鮮料理　大満足♪
ごちそうさまでした。

海山酒場　牛若丸
住所 愛媛県松山市一番町1-9-7
電話 089-993-8878　　
営業時間 17時〜深1時（24時LO）
定休日 日曜（祝日の場合は翌月曜）



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