黒毛和牛のスジ肉でおでん

イオンモール今治新都市のSAI&Co.(サイコー)で買った
黒毛和牛のスジ肉1パック398円を3パック
ド〜ンと、こんだけあるんよ。
柔らかいところじゃと、そのまま焼いて食べるぐらい上質



頑張って・・(-_-;)
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厚揚げ、コンニャク、大根、昆布とシンプルなおでんに
スジ肉、コンニャク、厚揚げは別々に茹でてあく抜き
大根は米のとぎ汁で茹でて
出汁はおでんの素と酒(笑)
ストーブの上で沸騰ささんようにグツグツ
昆布を短く切り過ぎて結べんかったんは母ちゃんのご愛嬌(笑)


前日に炊いたおでんを一晩置いて
先週の定休日(水)は寒かったんで4時20分から家飲み(-_-;)


かんぱ〜い!!


汁が吸えるぐらい薄味のおでんじゃけど
肉からええ出汁が出とんよ〜♪


もう一品は合わんじゃろけど・・
鶏肉と豚肉のカレーライス


母ちゃんのカレーは激辛なんで・・
こんだけ汗かくんよ


カレー2皿目


1月の初めに買うた米2キロが今もあるんよ・・
夜の炭水化物は、麺類が多いけんねぇ


ご飯の後は、プニに爪切りタイム


足裏も剃ってツルツル プニプニ


女王様気取りのプニ


雨が降ってどこへも行けんし・・
家におったら休みの日の時間が長いねぇ〜
明日は何する?


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コメント

父ちゃん母ちゃんこんにちは(笑)おでん最高!!松山は桜が満開じゃぁ(笑)昼も夜もブルーシート敷いて宴会しよる人が沢山おるよ!当分、雨が無いけん、良かったわい!父ちゃんらは、毎日が花見じゃった!(笑)

  • 松山人
  • 2018/03/29 12:48

松山人さん
こんにちは! コメントありがとー(^^♪
先週は雨ばっかりで寒かったけど
今週は、晴れて花見日和じゃね〜!
道後公園いって来たよ(^^)/
良かった〜!
またアップするけんみてぇよ(笑)

いつも愉しく拝見してます。
薄味のおでん良いですね、スジ厚揚げ大根に私は玉子も必須です。

桜事情、此方高知は満開過ぎて花吹雪になりかけです。

12歳のコーギーを昨春に亡くし今は仕事場に入れ代わり
やって来る野良猫達にご飯やるのが愉しみの毎日です。

  • mitanimomo
  • 2018/03/30 05:50

mitanimomoさん。 こんにちは! コメントありがとー(^^)/
うんうん、出汁の染みたゆで卵、うまいよね〜♪
ただ・・うちではゆで卵の殻むきが父ちゃんの仕事になるんでパス(笑)

こっちは今、桜満開、
あっという間に散ってしまうけん大切に見よんよ。

コーギーさん。ちょっと早いけどこんなに愛された幸せさんじゃ!
犬も猫etc.動物は可愛くて癒してくれるね・・
またコメント待ちよるけんね!

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